Bata a banana e o ovo e o óleo no liquidificador ate ficar uma pasta.
Adicione o açúcar, o sal a canela e bata mais um pouco.
Então adicione a farinha de rosca e o fermento e bata mais um pouco.
Unte uma forma de pudim com manteiga e nescau e coloque a massa.
Leve ao microondas por 9 a 12 minutos em potência alta.
Obs.: Cuidado para não bater muito ao colocar a farinha de rosca, pode danificar seu liquidificador, pois a massa fica muito espessa. Se quiser, acrescente 1 colher de sobremesa de cravo em pó.