Leve ao fogo as latas de leite condensado, as latas de leite, a maisena e as gemas.
Deixe até ferver e engrossar.
Vire em um pirex grande, espere esfriar e leve ao congelador.
Bata as claras em neve, logo após coloque o açúcar e continue batendo.
Desligue a batedeira e misture delicadamente o creme de leite.
Jogue por cima do creme que esta no congelador e leve novamente ao congelador.
Deixe gelando por mais ou menos 4 horas.
Sirva gelado (direto do congelador).