Em uma forma, coloque as maçãs fatiadas, jogue o suco de limão por cima.
Polvilhe a canela e o açúcar. Faça outra camada de maçã e repita a operação.
À parte, faça a farofa misturando a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, as nozes e a canela em pó. Misture muito bem com as mãos. Jogue a farofa sobre as maçãs e leve ao forno médio para assar durante 45 minutos ou até dourar.
Em uma panela alta, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo.
Deixe engrossar até ficar na cor caramelo.
À parte, esquente o creme de leite e misture com a calda.
Quando ferver, abaixe o fogo e deixe engrossar durante mais ou menos 5 minutos.
Dica.: Sirva a torta com uma bola de sorvete de creme e a calda de
caramelo quente.