Massa:
6 batatas grandes
1 e 1/2 cebolas picadinhas
2 colher de manteiga
5 colheres (sopa) de requeijão
1 pitada de sal
recheio:
1 peito de frango desfiado
1 lata de extrato de tomate
1/2 lata de creme de leite sem soro
200 g de queijo ralado
sal, cebola, pimenta-do-reino a gosto
Massa:
Cozinhe as batatas.
Após cozidas tire a casca e amasse.
Em uma panela coloque a manteiga e a cebola para fritar e coloque a batata, desligue após 2 minutos. Em uma forma unte com manteiga e espalhe a batata, em cima da batata jogue o requeijão.
Recheio:
Em uma panela frite alho, cebola e coloque o frango.
Em seguida tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto, jogue o extrato de tomate, depois que ela ferver jogue o creme de leite.
Espalhe o recheio por cima das batatas e coloque o queijo ralado.
Deixe no forno por 5 minutos.
Se quiser adicionar batata palha fica muito bom.
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