Bata no liquidificador o ovo, as gemas, o açúcar, o leite e o creme de leite.
Unte um refratário de 25x15 cm.
Coloque a primeira camada de pão de fôrma, metade do creme, as bananas e uvas passas, polvilhe canela, o restante dos pães e por último, o restante do creme.
Polvilhe com canela e leve ao forno pré-aquecido, a 200º, por 45 minutos, ou até dourar.