Corte os filés de frango, lave-os e deixe escorrer.
Misture creme de cebola e o creme de leite. (reserve)
Bata no liquidificador as bolachas, até que fiquem parecidas com uma farinha e misture o queijo ralado.
Passe os filé no creme e depois na farinha, coloque-os numa forma forrada com papel alumínio.
Asse por 30 minutos ou até ficar dourado.