Coloque o açúcar, os ovos e a xícara de óleo no liquidificador, bata por 3 minutos.
Passe a cenoura separada no liquidificador para triturá-la, depois misture tudo em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo. Mexa por 5 minutos e leve ao forno.
Deixe assar por 20 minutos.
Coloque o creme, o chocolate e 2 colheres de sopa de açúcar.
Leve ao fogo, mexa até ficar no ponto de papa.
Quando o bolo sair do forno jogue o chocolate por cima.