Pique em quadradinhos o pão de forma e coloque em um prato fundo, coloque leite o suficiente para cobrir.
Reserve.
Depois de cozido os peitos de frango com os caldos de galinha, desfie e reserve.
Em uma panela coloque a cebola picada com o óleo deixe dourar e coloque o frango para refogar, junte os temperos e reserve.
Cozinhe os ovos, pique e junte com o frango, pegue o pão de forma já umedecido com o leite que estava reservado e junte ao frango também e misture.
Adicione por último a maionese e as azeitonas, misture todos os ingredientes.
Coloque em um refratário, arrume certinho e coloque queijo parmesão por cima.
Leve ao forno para gratinar.
Combina com arroz branco, uma saladinha a seu gosto.