Cozinhe a moranga na panela de pressão até que a moranga fique mole, por mais ou menos 20 minutos.
Enquanto isso frite o bacon, a cebola, o alho em uma frigideira grande, deixando o bacon em baixo.
Quando o bacon soltar líquido junte as outras carnes.
Depois que as carnes ficarem prontas coloque o queijo.
Quando a moranga ficar pronta faça uma tampa com a faca.
Retire o miolo da moranga e o junte na fritura sem as sementes.
Quando estiver pronto desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Pode ser servido na própria casca da moranga.
Sugestão de acompanhamento: arroz ou massa.