Coloque 1 panela de água no fogo para ferver a massa.
Pique grosseiramente todos legumes, pode-se usar o processador.
Coloque um pouco de manteiga em uma frigideira grande.
Frite a cebola.
Depois coloque todos os outros legumes e o shoyu.
Quando a água estiver fervendo coloque a massa.
Coloque o molho de legumes pronto em outro recipiente.
Quando a massa ficar pronta frite-a na manteiga com shoyu.
Junte tudo e sirva.
Sugestão: Sirva com chá gelado e uma salada de alface americana com tomates.