Dissolva o caldo de legumes na água morna e reserve.
Tempere a farinha com os demais ingredientes e após acrescente o ovo e a água.
Sove bem a massa até desgrudar das mãos (se necessário acrescente um pouco mais de farinha).
Abra a massa com ajuda de um rolo (precisa ficar bem fininha).
Frite em óleo bem quente. Servir frio.