Pique o frango em cubos, tempere com alho, condimentos, sal e coloque a cerveja. Deixe marinar por 15 minutos.
Doure a cebola raladinha com margarina, depois jogue o frango. Refogue até secar todo o caldo.
Deixe dourar bastante. Coloque a mostarda, o caldo de galinha e pingue mais um pouco de cerveja.
Coloque 2 xícaras de água e deixe ferver.
Misture à parte 1 xícara de café com água, e 1 colher de sopa de farinha ou maisena e depois despeje no frango, mexa até engrossar.
Depois de engrossar, salgue a gosto. Misture o creme de leite e desligue o fogo.
Sirva com arroz branco e batata palha.