Name: Souflé fácil de espinafre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 maço de espinafre; 1 cebola média; 1 xícara de leite; 3 fatias de pão de sanduíche; 1 colher de fermento em pó; 1 tablete de caldo de legumes; 1 colher de sopa de amido de milho; 3 ovos

Souflé fácil de espinafre

Foto : Marydl Araujo

Por carla

60 min

Ingredientes (8 porções)

1 maço de espinafre
1 cebola média
1 xícara de leite
3 fatias de pão de sanduíche
1 colher de fermento em pó
1 tablete de caldo de legumes
1 colher de sopa de amido de milho
3 ovos

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue o espinafre com a cebola. Se ficar com líquido na panela, deixe secar completamente no cozimento.

Passo 2 :

Bata no liquidificador o pão, os ovos, o leite, o tablete de caldo de legumes, o amido de milho e o espinafre refogado. Após bater todos estes ingredientes, acrescente o fermento e bata novamente para que ele se misture bem ao restante.