Cozinhe o macarrão como de costume e ao mesmo tempo o brócolis em uma panela separada.
No meio do cozimento (para dar o tempo ideal), comece a preparar o molho.
Frite o bacon e a linguiça calabresa no azeite até que estejam no ponto. Então, junte na mesma frigideira o alho e frite em fogo baixo para que não queime, mexendo sempre.
Junte o brócolis cozido à parte, o caldo de bacon picado e o restante dos temperos a gosto, sempre mexendo, caso contrário o brócolis irá absorver todo o tempero.
Escorra o macarrão e junte tudo em uma panela. Misture até que o tempero fique bem distribuído.
Salpique com salsinha e cebolinha.