Antes de preparar a receita, é necessário dessalgar o bacalhau.
Deixe-o de molho em água quente por aproximadamente 3 horas, trocando a água a cada hora.
Descasque as batatas cruas e corte-as em rodelas.
Corte as cebolas em rodelas.
Em um refratário grande, monte o prato em camadas.
Primeiro batatas, depois bacalhau, cebolas e azeitonas.
Regue cada camada com um pouco de azeite.
Para finalizar, regue o refratário com o creme de leite.
Se desejar, complemente com um pouco de queijo ralado por cima.
Leve o refratário ao forno de microondas por 20 minutos, em potência alta.
Sirva com arroz branco.