Em um liquidificador coloque a carne, a maionese, o creme de leite, a cebola, sal e a salsa (não exagere na salsa), bata tudo até que vire uma mistura pastosa.
Depois, coloque a mistura em um recipiente e adicione a ela a cenoura, a seleta, a mussarela e as azeitonas e coloque para resfriar na geladeira.
Enquanto o patê fica no ponto (mais ou menos 15 minutos), pegue o pão e o parta em 3 pedaços cada.
Pegue o patê, passe uma quantia considerável no pão dos dois lados, em seguida coloque o alface e o tomate.