Numa panela com 2 colheres sopa de azeite, frite acebola pequena picada e os dentes de alho amassados.
Acrescente a lata de molho de tomate pronto e a água para que o molho não fique muito grosso.
Junte o sal, o açúcar, a mostarda, o molho inglês e os cogumelos laminados.
Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo médio.
Acrescente o palmito.
Desligue o fogo e junte a lata de creme de leite sem soro. Misture para que o creme de leite incorpore.
Logo em seguida, misture a mussarela em cubos médios.
Sirva em seguida com batata palha e arroz branco.
O prato deve ser servido assim que tirar do fogo para que o queijo não perca a consistência.