Frite as batatas, deixe em uma coloração clara, deixe escorrer em papel absorvente.
Após forre a assadeira de pizza com as batatas, em seguida espalhe um pouco de molho pronto.
Pique bem fininho a mussarela com o peito e misture bem, acrescente em cima do molho, distribua as fatias de calabresa, as cebolas e os tomates.
Decore com azeitonas, regar com azeite e orégano.
Leve ao forno mais ou menos 15 minutos.