Deixar de molho a lentilha de um dia para o outro e cozinhar na panela de pressão. Reservar.
Picar a cebola e o tomate em pedacinhos. Reservar.
Refogar a cebola e a carne juntas. Quando estiver bem refogado, acrescentar o tomate.
Cozer por uns 10 minutos. Acrescentar as lentilhas, as farinhas e os temperos, deixar a panela meio tampada por mais 3 minutos.