Ferva em uma panela com 1 litro de água o lúpulos e 1 kg de açúcar.
Após iniciar a fervura, abaixar o fogo e ferver por mais 10 minutos somente.
Acrescentar ao restante da água mineral que deve estar em um tambor plástico próprio para cozinha e com tampa, reservar.
Caramelizar o restante do açúcar até obter a cor desejada.
Acrescente um pouco de água fervida para formar uma calda e misturar no tambor ao restante dos ingredientes.
Em seguida esfarelar o fermento e acrescentar ao líquido.
Mexer bem e deixar repousar por 24 horas, antes de engarrafar.
Para engarrafar deve higienizar garrafas pet ou outras que desejar.
Peneirar com um pano higienizado e com auxilio de uma funil inicie o processo de engarrafamento.
Após engarrafar deixar fora da geladeira por 3 dias antes de colocar para gelar.
Aguardar uma semana para saborear.