Corte as batatas cruas em rodelas
Tempere com o sal e pimenta.
Em um refratário untado com margarina, coloque uma camada de rodelas de batata.
Coloque pequenos pedaços da margarina nos cantos e no centro.
Salpique a salsinha e cebolinha.
Faça outra camada da mesma forma,e camadas ate terminar as batatas.
Num canto do refratário coloque devagar o leite ate quase cobrir as batatas.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido até as batatas ficarem al dente.
Retire o alumínio e deixe dourar.