Frite a cebola (pimentão) na margarina, mas não deixe dourar.
Junte a farinha, o cheiro verde ,o sal, a pimenta e a mostarda.
Misturar bem e deixe cozinhar, sempre mexendo por 2 minutos.
Aos poucos acrescentar o leite e mexer até que a mistura esteja lisa. Juntar o camarão picado e deixe cozinhar.
Quando estiver cozido adicionar o milho.
Adicionar os ovos bem batidos. Colocar numa forma refratária untada. Assar em forno moderado por 30 minutos, pré-aquecido. Servir.