Coloque as postas de bacalhau de molho.
Deixe por 24 horas, mas vá trocando a água a cada 6 horas.
No dia seguinte, escorra o bacalhau e reserve.
Ferva o leite e coloque o bacalhau reservado.
Deixe por uns 5 à 10 minutos. Retire e escorra.
Retire a pele e as espinhas.
Agora tempere com sal, orégano e o limão. Reserve.
Misture a farinha de rosca com o coco ralado e reserve.
Bata os ovos e passe as postas de bacalhau.
Em seguida, passe na mistura de farinha com coco reservada.
Frite as cebolas e os alhos no azeite até dourarem.
Em uma assadeira , coloque a camada de cebola com alho, por cima as postas de bacalhau.
Em cima de cada posta, colocar 1/2 colher de sopa de margarina.
Leve ao forno médio, para assar, até as postas ficarem douradas.
Sirva com batatas cozidas e brócolis cozidos.