Arrume as maçãs, cortadas em fatias, no fundo de uma fôrma que possa ir ao forno e depois à mesa.
Reserve 6 fatias para enfeitar o prato.
Espalhe o suco de limão por coma das maçãs que já estão na fôrma.
Misture bem a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o sal, a canela em pó e a manteiga ou a margarina até que forme uma massa esfarinhada.
Espalhe essa massa sobre as maçãs.
Enfeite com as 6 fatias de maçã restantes (ou reservadas), fazendo uma estrela no centro da fôrma.
Asse em forno moderado durante 1/2 hora, para que fique tostado por cima.