Afervente os camarões.
Coloque a margarina na frigideira e refogue os camarões por alguns segundos, a margarina deve estar bem quente.
Retire-os e misture o leite com a farinha de trigo.
Leve ao fogo para engrossar, acrescente as gemas, adicione os camarões e por último as claras batidas em neve.
Assar em forma untada até que doure.