Bater no liquidificador os ovos inteiros, o óleo e o iogurte. Reserve.
Em uma tigela junte a mistura para bolo, a gelatina (sem preparar, só o pó), o fermento e as raspas de limão. Despeje o líquido batido no liquidificador na parte seca e misture bem, até formar uma massa homogênea. Unte uma fôrma com furo central e asse em forno médio (180°), por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Após esfriar, desenforme o bolo.
Misture o leite condensado e o suco de limão e despeje este creme sobre o bolo.
Obs.: Este bolo não pode ir à geladeira, pois a gelatina presente na massa pode endurecê-lo.