Pudim de Maria mole da dinda
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Foto : Dayene
Por Angela Ceginara Melo Aita

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Utilize o açúcar para caramelizar a fôrma de pudim.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Bata no liquidificador o creme de leite e o leite condensado.

Passo 4 :

Reserve.

Passo 5 :

Em uma panela, colocar o leite para aquecer (não ferver) em fogo baixo. Após, acrescente a Mariamole.

Passo 6 :

Misture bem.

Passo 7 :

Em seguida, coloque o amido de milho dissolvido em um pouco de leite. Mexa bem até a mistura engrossar.

Passo 8 :

Coloque a mistura ainda quente no liquidificador junto com os outros ingredientes e bata por 5 minutos.

Passo 9 :

Depois, despeje na fôrma caramelada e leve à geladeira por 24 horas para após desenformar e consumi-lo.

Informações adicionais

Obs.: Pode-se variar o sabor do pudim com o uso do pó para Maria Mole nas versões Morango ou Chocolate mais o Creme de Leite sabor Morango ou Chocolate. Pode-se ainda fazer uma versão light substituindo alguns dos ingredientes originais utlilizando o creme de leite e o leite condensado light mais o leite de vaca desnatado.

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