Em uma panela misture o leite condensado, 1/2 medida (da lata) de leite, 2 gemas peneiradas, a maizena e o chocolate em pó solúvel.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar cremoso. Reserve.
Bata as claras em neve com 4 colheres (sopa) de açúcar. Misture delicadamente 1 lata de creme de leite às claras e reserve.
Umedeça os biscoitos champagne em uma mistura com o licor de cacau e 1/2 medida (da lata) de leite.
Forre uma forma retangular (20x30cm) com parte dos biscoitos, despeje o creme de chocolate reservado, distribua meio tablete de chocolate meio amargo e os biscoitos restantes. Cubra com a cobertura de claras. Leva à geladeira por cerca de 4 horas. No momento de servir, peneire chocolate em pó solúvel sobre a superfície.