Pavê rápido de limão
Por Aline Emerick

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador o creme de leite, a leite moça, e o sumo do limão, bata por uns 7 minutos.

Passo 2 :

Enquanto isso bata na batedeira o chantilly.

Passo 3 :

Quando tudo estiver batido, pegue um refratário e coloque uma camada de bolacha molhada no leite, depois a mousse, o chantilly, depois polvilhe com o nescau.

Passo 4 :

Repita a sequência de camadas, termine com o creme de limão e se preferir enfeite com o chantilly e com raspas de limão.

Passo 5 :

Coloque na geladeira por 2 horas, ou 1 hora no congelador.

Passo 6 :

Fica melhor de um dia para o outro, pois a bolacha fica molinha.

Informações adicionais

A quantidade do sumo de limão vai de acordo com o teu gosto, quanto mais sumo mais azedinho fica. É bom experimentar o creme de limão para ver se esta doce ou azedinho. Se preferir, pode trocar o limão pelo maracujá, mas o sumo do maracujá, e utilize a mesma quantidade da lata mais ou menos, também vai do gosto da pessoa em relação ao azedo. Eu prefiro bem azedo, pois mistura com o doce do chantilly e as bolachas.

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