Name: Rosca de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 50 g de fermento para pão; 3 colheres de sopa de açúcar; 4 ovos inteiros; 1 copo de leite morno; 1 kg de farinha de trigo; 1 colher de sopa bem cheia de óleo de soja; 1 pitada de sal; 250 g de chocolate (em pedaços ou gotas); 1 xícara de açúcar; 250 g de margarina

Rosca de chocolate

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Por mariana da silva mazzer

40 min
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Ingredientes (8 porções)

Massa

50 g de fermento para pão
3 colheres de sopa de açúcar
4 ovos inteiros
1 copo de leite morno
1 kg de farinha de trigo
1 colher de sopa bem cheia de óleo de soja
1 pitada de sal

Recheio

250 g de chocolate (em pedaços ou gotas)
1 xícara de açúcar
250 g de margarina

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolver o fermento no açúcar e no leite morno.

Passo 2 :

Juntar os ovos, o sal, o óleo e a farinha de trigo aos poucos até a massa desgrudar das mãos.

Passo 3 :

Amassar bem e deixar crescer até dobrar de tamanho (em um dia quente leva cerca de 1/2 hora e dia frio cerca de 1 hora).

Passo 4 :

Abrir a massa em um retângulo até ficar uma espessura de cerca de 0,5 cm, misture o açúcar com a margarina e espalhe na massa em seguida coloque o chocolate.