Name: Bolinho de macaxeira e queijo coalho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1/2 kg de macaxeira amassada ou centrifugada; 1 colher de sopa de margarina; 1 ovo; Farinha de trigo para dar consistência de bolinho; Sal a gosto

Bolinho de macaxeira e queijo coalho

Por Fátima Pimentel Raulino

20 min
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Ingredientes (15 porções)

1/2 kg de macaxeira amassada ou centrifugada
1 colher de sopa de margarina
1 ovo
Farinha de trigo para dar consistência de bolinho
Sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture todos os ingredientes, faça bolinhos e coloque no meio um pedacinho de queijo coalho ou outro de sua preferência (fica muito bom com queijo provolone).