Bater no liquidificador os ovos, óleo, açúcar, sal, bicarbonato, canela, baunilha e o Pó Royal .
Numa tigela colocar as maças cortadas em cubos, as nozes picadas e as uvas passas e despejar a farinha nesta tigela.
Juntar a massa (que fica grossa) com os ingredientes que estão na tigela.
Untar uma forma e colocar a massa (somente com manteiga ou margarina, sem farinha).
Levar ao forno quente por 45 minutos.