Bata os ovos em um recipiente fundo.
Pegue os bifes temperados e cortados, molhe nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
Repita o mesmo processo e leve ao fogo baixo até asar.
Depois de assado coloque em um pirex os bifes, depois o molho de tomate e o queijo, leve ao forno em fogo médio ate derreter o queijo.