Corte o frango em tiras, tomate e cebolas em rodelas.
Amasse os dentes de alho.
Em uma panela com um pouco de azeite acrescente o alho, frite até dourar, em seguida acrescente o frango e o frite até que esteja ao ponto.
Coloque o molho inglês com o tomate e as cebolas, refogue e acrescente o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
Coloque o brócolis, mexa um pouco e tampe a panela por cerca de 10 minutos, sempre cuidando para não secar totalmente a água feita pelo tomate e cebolas.
Caso seja necessário acrescente um pouco de água para que cozinhe o brócolis até ficar al dente. Sirva com arroz branco.