Deixar a massa crescer por aproximadamente 30 minutos. Unte uma panela. Abra uma pequena quantidade de massa fazendo um disco, coloque-a na panela e fure-a com um garfo. Coloque o recheio obedecendo a seguinte ordem: molho de tomate, presunto, mussarela, tomate, cebola etc, por último orégano e azeitonas.
Tampar a panela, ascender o fogo médio e quando começar a chiar tirar do fogo.
As seguintes levam aproximadamente 2 minutos cada.
Obs.: Pode ser acrescentado atum, ovos cozidos, frango etc, de acordo com sua preferência.