Corte a polpa do cupuaçu e coloque no liquidificador junto com o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida com 5 colheres de sopa e fervida por 5 minutos.
Bata bem até fica grosso, reserve.
Logo em seguida prepare o chocolate, uma calda simples para o acompanhamento do cupuaçu.
Coloque em uma panela a medida de água referente, as 5 colheres de chocolate pó e as 2 colheres de maizena.
Para ficar bem gostosa a calda faça de ovomaltine.
Em seguida mexa bem até ficar bem grossa e reserve.
Em uma ravessa alterne camadas de cupuaçu e de calda de chocolate.