Doce de Abacaxi light
Por Aline Tavernard Wrencher

Ingredientes (3 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Descasque o abacaxi e corte-o em rodelas grossas; retire o miolo.

Passo 2 :

Coloque as rodelas em uma panela, junte a água e a canela.

Passo 3 :

Tampe e cozinhe em fogo baixo por 1 hora, até que o abacaxi fique macio e o caldo se reduza a uma calda rala.

Passo 4 :

Junte o adoçante, misture bem e retire do fogo.

Passo 5 :

Espere esfriar e sirva.

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