Lave bem o limão.
Retire o tampo onde fica o talo.
Corte o limão em 4, retire os caroços e as partes branquinhas. Depois corte novamente para ficar oito pedaços.
Leve todos os ingrediente no liquidificador, menos o leite.
Pulse mais ou menos 15 vezes. Não pode bater, pois assim amarga.
Depois passe na peneira e coloque a colher de sopa de leite para não amargar.