Bata o açúcar com a manteiga até ficar um creme (bem batido).
Junte as gemas e bata mais um pouco, coloque o amendoim torrado e moído (só as 150 g) e o creme de leite sem o soro.
Bata bem e reserve.
Em um pirex retangular grande, espalhe no fundo um pouco do creme reservado, sobre ele uma camada de biscoito juntinhos, um ao lado do outro.
Por cima espalhe com cuidado uma camada de creme, e assim sucessivamente (dá mais ou menos 2 ou 3 camadas).
Termine com creme e por cima espalhe o restante do amendoim (100 g) que ficou reservado.
Coloque na geladeira, cubra o pirex com papel filme.
Sirva gelado.