Refogue a carne, a cebola, o alho e o pimentão.
Acrescente o purê de tomate, o sal, o açúcar e a pimenta.
Deixe apurar e reserve.
Leve a água para ferver, acrescente o óleo, o sal e o macarrão.
Cozinhe al dente.
Escorra e tempere com o molho.