Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, colocando os líquidos por baixo, até formar uma massa homogênea..
Reserve.
Refogue a salsicha com a cebola, o tomate, o pimentão e o óleo.
Acrescente o molho de tomate, o sal e 2 copos de água.
Deixe cozinhar por 10 minutos, até ficar úmido mas sem muito caldo.
Reserve.
Coloque metade da massa em uma fôrma (não precisa untar) e espalhe bem.
Espalhe o recheio por cima da massa e cubra com a outra metade de massa que sobrou.
Não tem problema se o recheio vazar através da massa.
Espalhe a batata palha por cima e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até a massa não sujar o garfo quando espetada.
Retire do forno e sirva quentinha com suco ou refrigerante.