Molho de cenoura da Val

Ingredientes (25 porções)

• 4 tomates inteiros
• 3 cenouras médias
• 1 colher de sopa de orégano
• 1/4 de cebola
• 1 colher de chá de cheiro verde
• 1 pitada de pimenta
• 2 colheres de sopa de vinagre (se gostar pode por 3)
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá rasa de sal

Modo de preparo