Coloque o leite em uma vasilha, acrescente o sal, o açúcar, a margarina e misture bem. Acrescente a farinha de trigo, trabalhe bem a massa até que se desprenda das mãos. Deixe descansar por três horas.
Com um rolo, estire a massaem uma forma média já untada com margarina, em seguida coloque por cima da massa os tomates, a cebola, o sal.
Leve ao forno para assar em forno médio.
Quando estiver quase assada, coloque a mussarela, o catupiry, e enfeite com as azeitonas sem caroso e o orégano.
Leve novamente ao forno e sirva a seguir.