Coloque todos os ingredientes (exceto o queijo ralado, a mussarela e a batata palha que serão usados para a cobertura final) numa panela de pressão, misture bem.
Após pegar pressão, deixe no fogo por somente mais 10 minutos.
Quando esfriar, despeje em um refratário e coloque por cima nesta ordem: a mussarela, a batata palha e o queijo ralado.