Prepare a gelatina como indicado na caixa.
Depois misture o leite condensado, o creme de leite e a gelatina, bata no liquidificador por 15 minutos.
Depois em um recipiente coloque o coco e a 3 gotas de essência de coco, leve para gelar.
Deixe no freezer por 30 minutos e bata novamente na batedeira por 15 minutos.