Name: Torta da tia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 12 colheres de sopa de trigo; 3 colheres de maisena; 4 ovos; 3 xícaras de chá de leite; 2 colheres de fermento em pó; 1 xícara de chá de óleo; 3 colheres de queijo (mussarela) ralado; 1 colher de sopa rasa de sal; 1 1/2 kg de peito de frango temperado a gosto, cozido e desfiado; 15 azeitosas sem caroço e picada; 1 copo de requeijão; 1 lata de milho verde; 1 lata de creme de leite sem soro

Torta da tia

Por Grazielle

40 min

Ingredientes (12 porções)

12 colheres de sopa de trigo
3 colheres de maisena
4 ovos
3 xícaras de chá de leite
2 colheres de fermento em pó
1 xícara de chá de óleo
3 colheres de queijo (mussarela) ralado
1 colher de sopa rasa de sal
1 1/2 kg de peito de frango temperado a gosto, cozido e desfiado
15 azeitosas sem caroço e picada
1 copo de requeijão
1 lata de milho verde
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater na batedeira os ovos, o leite, o óleo, o queijo, o sal até ficar homogêneo.

Passo 2 :

Acrescente o trigo, a maisena e o fermento.

Passo 3 :

Faça uma massa como a de um bolo.

Passo 4 :

Asse em forno pré-aquecido em uma forma retangular.

Passo 5 :

À parte junte o peito de frango, o requeijão, o milho verde, a azeitona e o creme de leite.

Passo 6 :

Quando a massa da torta estiver assada desligue o forno, cubra a massa com recheio de frango e aproveite o forno quente por mais ou menos 10 minutos (o tempo de dar uma esquentada no recheio).