Mousse de palmito
Por Adelaide Montalvão Tristão

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolver a gelatina em 1/2 xícara de água fervendo.

Passo 2 :

Em uma tigela misturar ao creme de leite com soro.

Passo 3 :

Junte os demais ingredientes e misture bem, prove o sal.

Passo 4 :

Unte uma fôrma de buraco com azeite, despeje a massa e leve para gelar.

Passo 5 :

Desenforme após 24 horas.

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