Pão gelado da Luiza
Por MARIA LUIZA DE FRANÇA

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Molho verde:

Om um liquidificador junte o creme de leite, a salsa, a cebolinha e 3 colheres de azeite, 1 pitada de sal, bata por 3 minutos e reserve.

Passo 2 : Molho de sardinha:

Em um recipiente ponha a lata de sardinha e com o óleo da própria, misture com um garfo até virar um patê.

Passo 3 :

Junte 125 g de maionese, 125 g de catchup, 1 colher de chá de molho de pimenta malagueta e as 100 g de passas inteiras, misture junto à sardinha, depois reserve.

Passo 4 : Molho de cenoura:

Junte a cenoura ralada com 125 g de maionese, 125 g de catchup, 2 colheres de mostarda, 3 colheres de azeite, em um recipiente, misturando com um garfo até virar um creme

Passo 5 : Montagem:

Retire as bordas do pão de forma.

Passo 6 :

Em uma forma quadrada, coloque 6 fatias de pão, o molho verde em cima, 6 fatias de pão, por cima o molho de sardinha e cubra com mais 6 fatias de pão, por último cubra com o molho de cenoura e regue com o restante do azeite.

Passo 7 :

Leve à geladeira de preferência até umas 4 horas.

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