Misture bem todos os ingredientes.
Faça pequenas bolas com a massa, coloque dentro um pedaço de linguiça de carne de porco.
Bata o ovo com o sal.
Passe os bolinhos no ovo batido e depois no queijo ralado.
Coloque-os em uma assadeira untada e asse em forno brando.
Sirva bem quente.