Cortar o alface fino.
Tirar as sementes do tomate e cortar em cubinhos.
Picar a cebola e azeitona.
Ralar a cenoura em ralo grosso.
Cortar o bacon em cubinhos e fritar até dourar.
Colocar tudo no refratário, depois misturar separado o creme de leite, limão, sal, azeite e mexer bem.
Jogar o creme por cima da salada e mexer com cuidado, depois que tiver misturado colocar a batata palha e dar só mais uma mexida para misturar.
Só temperar e colocar a batata na hora de servir.